Carta
Sabores que apetecen, platos para compartir y un ambiente que engancha. Así es la carta de la Terraza de Kisko: fresca, andaluza y pensada para disfrutar en buena compañía.
Clásicos
Alitas fritas con barbamiso (1,6,11,12)
Cocinadas al vapor con vinagreta y trufa (1,2,3,4,5,6,7,8,12,14)
Lámina de oreja frita con delicada salsa picante y cebollino (1,7,11,12)
Pan hojaldrado, sardinas en vinagre y tomate (1,3,4,7,12)
Gajo de patata, togarashi y kimchi (1,3,4,6,7,12,14)
Panceta rellena de morcón ibérico (1)
Mollete, chorizo, huevo frito y salsa chipotle (1,3,6,7,11,12)
Calamares fritos, chipotle y pan brioche (1,3,4,6,7,12,14)
Para Comenzar
Ternera cortada a cuchillo con gofre salado (1,3,5,6,7,8,11,12)
Barritas crujientes de pollo, jengibre y sésamo (1,2,3,4,5,6,11)
Mayonesa de trufa, pan crujiente y jengibre (1,3,4,6,7,12)
Vieiras tratadas como un ceviche (2,6,12,14)
Croquetas finas y cremosas (1,3,7,8)
Machacada a tenedor, anguila ahumada y encurtidos (2,3,4,7,12)
Continuamos
Mantequilla café París, salsa de vino y aceite de carbón (4,6,7,12)
Lomo ibérico, cheddar, jamón y pimiento (1,3,7,12)
Abanico ibérico en dos tipos de cocción (1,4,6,12)
Lomo al carbón
Tortilla hecha al momento con tartar de salchichón y rúcula (1,2,3,7,10,11,12)
Carne de ternera madurada, brioche y salsa (1,3,7,10,12)
(Patatas fritas, pimientos del padrón o tomate picado)
Para los más dulces
- Tarta de queso y turrón Tarta hecha a mano (3,5,7,8,12)
- Torrija amanecer de Córdoba Pan dulce de ron y almendra (1,3,5,7,8,12)
- Flan de chocolate blanco y Baileys Tradicional postre tabernero (3,7,8,12)
Leyenda de Alérgenos
- 1.- Cereales con gluten
- 2.- Crustáceos
- 3.- Huevo
- 4.- Pescado
- 5.- Cacahuetes
- 6.- Soja
- 7.- Leche
- 8.- Frutos secos
- 9.- Apio
- 10.- Mostaza
- 11.- Sésamo
- 12.- Sulfitos
- 13.- Altramuces
- 14.- Molusco